Как завернуть начинку в блины пошагово

Закрыть ... [X]

Блины едят с различными начинками и наполнителями – с вареньем, джемом, мёдом, икрой, рыбой, мясным фаршем, творогом, картошкой, грибами и т.п. Поэтому для удобства поедания (чтобы начинка не выпадала и не вытекала) блины сворачивают. Или начинку заворачивают в блин.

В случае жидких наполнителей (варенье, мёд, сметана) и икры блин сворачивают в трубочку или в виде треугольника (пополам и ещё раз пополам). Здесь всё понятно. На всякий случай вот фотография:

Блины трубочкой и треугольником

Не обязательно начинка должна находиться внутри. Такой пустой блин можно свернуть в трубочку или треугольник и макать в сметану, жидкое варенье или растопленное сливочное масло.


В случае наполнителей, держащих форму, блины сворачивают в закрытую трубочку, конвертиком или двойным треугольником. Показываю как это сделать. Опытные образцы специально сильно зажарены с одной стороны, чтобы фотографии-инструкции выглядели наглядно. Цветовой контраст в этом случае хорошо поможет рассмотреть фотографии. Закрытая трубочкаЗакрытая трубочка КонвертикКонвертик Двойной треугольникДвойной треугольник

Остаётся только зажарить такие блинчики с обеих сторон, чтобы выглядели красивыми и румяными. Да, в качестве начинки использовались грибы шампиньоны, зажаренные с репчатым луком на оливковом масле и посоленные по вкусу.

Блины с начинкой

Также начинку можно завернуть в мешочек.

Блинчики с мясом

Вот ещё один способ, который мы узнали недавно. Намазываем блин сгущенкой или вареньем, и сворачиваем по кругу, как будто делаем кулёк из бумаги. Получается вот такой конус.

Тонкие блины на молоке со сгушенкой и топингом

Какие способы заворачивания начинки в блины известны вам?

На нашем сайте есть много рецептов блинов и оладий – смотрите и пеките.


Источник: http://na-vilke.ru/svorachivaem-bliny.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Хохлома своими руками
Как сделать смесь для шугаринга
Как пасынковать помидоры пошаговое фото
Самодельный электрошокер от и до
Туалеты своими руками на даче
Как сделать перегородку для санузла
Накачать плечи в домашних условиях без гантелей


Как завернуть начинку в блины пошагово
Как завернуть начинку в блины пошагово


Как заворачивать блины с начинкой 14 разных способов завернуть блин
Способы заворачивания блинчиков с начинкой - Перчинка хозяюшка



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ